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汤圆的热量是多少

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

汤圆的热量通常在每100克300千卡左右。汤圆主要由糯米粉制成,糯米粉的主要成分是淀粉,淀粉在体内分解后会产生能量,因此热量较高。此外,汤圆馅料中可能含有糖分和油脂,这些成分也会增加汤圆的热量。

汤圆的热量主要来源于糯米粉和馅料。糯米粉的淀粉含量较高,淀粉在体内分解后会产生能量,每100克糯米粉大约含有350千卡的热量。馅料中的糖分和油脂也会增加热量,例如豆沙馅、芝麻馅等。此外,汤圆在煮制过程中,糯米粉会吸收水分膨胀,热量密度会有所降低。

汤圆热量较高,建议适量食用。对于糖尿病患者、肥胖者等需要控制热量摄入的人群,应谨慎食用。如果出现消化不良、腹胀等症状,应及时就医。在食用汤圆时,应注意控制分量,避免过量摄入热量。

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