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山药玉米糊的热量高吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

山药玉米糊通常热量不高。它主要由山药和玉米粉两种食材组成,这两种食材本身热量都不算很高。山药含有丰富的膳食纤维和微量元素,而玉米粉则富含碳水化合物和维生素,两者结合制成糊状食品,可以提供饱腹感,同时热量相对较低。

山药玉米糊的热量主要来源于玉米粉中的碳水化合物,而山药则提供了较多的膳食纤维,有助于控制血糖和促进肠道健康。在制作过程中,如果添加了过多的糖或油脂,那么热量就会相应增加。例如,如果使用了蜂蜜、糖或者奶油来增加风味,那么热量就会有所提高。通常情况下,适量食用山药玉米糊是健康的选择。

在选择食用山药玉米糊时,建议控制添加的糖分和油脂量,保持其天然健康的特性。同时,可以搭配一些低热量的蔬菜和水果,以增加营养的多样性。

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