一般不建议食用过期的巧克力。食品过期后，其营养成分可能发生变化，口感和风味也会受到影响，更重要的是，过期食品可能存在微生物污染的风险，食用后可能对健康造成危害。
过期的巧克力可能含有较多的细菌或霉菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等，这些微生物在适宜的条件下会大量繁殖，产生毒素，食用后可能导致食物中毒。此外，过期的巧克力中油脂可能发生氧化酸败，产生有害物质，长期食用对肝脏等器官造成损害。常见的药物如阿莫西林、布洛芬等，虽然可以治疗某些疾病，但过期后药效会减弱，甚至产生毒副作用，应在医生指导下合理用药。
如果巧克力过期时间不长，且保存条件良好，没有明显的异味、霉变等现象，偶尔食用可能不会对身体造成太大影响。但为了健康考虑，还是建议购买新鲜的食品，避免食用过期食品。