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含碘的食物有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

含碘的食物通常包括海产品、乳制品和部分蔬菜。这些食物中的碘含量有助于维持人体的甲状腺功能。

1.海产品:海产品是碘含量较高的食物,如海带、紫菜、海鱼和贝类。这些食物在海洋环境中生长,因此碘含量丰富。

2.乳制品:牛奶、奶酪和酸奶等乳制品也是碘的良好来源。这些食品在生产过程中可能会添加碘,以满足人体对碘的需求。

3.蔬菜:部分蔬菜如菠菜、甘蓝和花椰菜含有一定量的碘。这些蔬菜在土壤中吸收碘,从而为人体提供这一必需微量元素。

为了确保摄入足够的碘,建议在日常饮食中多样化选择上述食物。如果担心碘摄入不足或过量,可以咨询医生或营养师的建议,并定期进行甲状腺功能检查。

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