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纯牛奶热量是多少

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,纯牛奶的热量大约在65千卡每100毫升。这个数值可能因品牌和脂肪含量的不同而有所变化,但总体上,纯牛奶的热量并不算高。

纯牛奶的热量主要来源于其中的脂肪和乳糖。全脂牛奶的热量会略高于脱脂或低脂牛奶,因为全脂牛奶含有更多的脂肪。此外,牛奶中的蛋白质和矿物质虽然对健康有益,但对热量的贡献相对较小。值得注意的是,牛奶中的乳糖含量对热量的贡献也不容忽视,尤其是对于乳糖不耐受的人群来说,可能需要选择乳糖含量较低的牛奶产品。

对于日常饮食,建议适量饮用纯牛奶以补充钙质和蛋白质。如果担心热量摄入过多,可以选择低脂或脱脂牛奶。在饮用牛奶时,应注意个人体质和营养需求,必要时在医生指导下调整饮食。

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