教你酸辣狗肉的做法

羊肉对身体的益处多多，并且能够让很多人享有它丰富多彩美味可口的另外，也享有它的健康养生功效，香辣狗肉的做法是每一个喜爱吃狗肉的人都喜爱的味儿，很多人喜爱羊肉的香味，更喜欢它的健康养生功效，今日我们就看来一看香辣羊肉是怎样烹制的。

第一步，就需要将羊肉洗干净，一定要将上边的皮毛弄干净，随后取下里边的骨骼，假如由于气温原因，可以用温开水来洗，实际效果还比较好，随后放进到压力锅上，能够顿成一半的生熟就可以了，在锅上放入一些酱汁，米酒，姜蒜，将刚煮好的羊肉用冷水清理四五遍，这个时候再放进加上了调味料的锅中充足煮开。

以后放进盘子里，在锅中略微放一些油，放进剁碎的朝天椒末，也有姜蒜末，及其蒜头等，开展煸炒，将羊肉全部放进到锅中，略微加汤，直到汤完全热了，以后，就可以可以倒进到一个海碗里，再在锅中爆锅一些蔬菜水果，像春笋，青辣椒等，一定要切成细丝来爆锅，最终将全部海碗中的羊肉所有装进去，依据自身的口感，再加上，适度的调味料，加多一些酱汁，也有调料包。直到味儿彻底结合了，就放入香莱端出回来就可以了。

挑选羊肉的情况下，一定要留意，要挑选新鮮的，大街上的一些死狗不能选作食物，并且要挑选看上去较为肥胖症的，在做羊肉的情况下，必须现杀，此外，由于羊肉自身就有一种腥味儿，因此屠宰羊肉的全过程时要用温开水开展清理。正中间煮羊肉的情况下，规定用文火，那样可以让羊肉有一个渐渐地烂熟的全过程。

整道菜的味儿全是十分美味的，特别是在在冬季服用，实际效果也是最好是的。