1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 鱼胶用冷水泡发既可以了，鱼胶滋补作用很大，一般用作滋阴补血，也就是有阴血虚的的患者可以适当作为食疗，比如增加西洋参，桂圆，红枣等。 2017-06-12