干莲子起粉虫了能吃吗

干莲子起粉虫了，通常不建议食用。干莲子在储存过程中，由于环境潮湿或密封不严，容易受到粉虫的侵害。粉虫是一种常见的仓储害虫，它们会侵蚀莲子，导致莲子品质下降，口感变差。此外，粉虫的排泄物和尸体可能对人体健康产生不良影响。因此，一旦发现干莲子起粉虫，应尽快处理，避免食用。如果莲子表面有虫蛀痕迹或虫卵，建议丢弃。在购买和储存干莲子时，应选择干燥、通风的环境，定期检查，以确保莲子的品质和安全。