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一份黄焖鸡米饭的热量有多少大卡

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

黄焖鸡米饭作为一种受欢迎的中式快餐,其热量通常较高。一份标准的黄焖鸡米饭可能含有大约500大卡到700大卡的热量,这取决于鸡肉的分量、米饭的量以及烹饪时使用的油脂量。

黄焖鸡米饭的热量主要来源于鸡肉和米饭。鸡肉本身是高蛋白、低脂肪的肉类,但烹饪过程中添加的调料和油脂会显著增加热量。此外,米饭作为主食,其热量也不容忽视。如果黄焖鸡米饭中还加入了土豆、胡萝卜等蔬菜,虽然能提供一些膳食纤维,但同时也会增加一定的热量。值得注意的是,不同餐厅的烹饪方法和食材配比可能会有所不同,因此热量也会有所差异。

对于想要控制热量摄入的人来说,选择黄焖鸡米饭时可以考虑减少米饭的量,或者选择用糙米等粗粮替代白米饭。同时,注意烹饪时减少油脂的使用,选择清蒸或煮的方式,以降低整体的热量摄入。在享受美食的同时,也要注意均衡饮食,适量运动,以维持健康的体重和良好的身体状况。如果有任何健康疑问,应及时咨询医生。

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