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青花鱼热量是多少

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

青花鱼的热量通常在每100克含有大约120千卡到150千卡之间。这种鱼类富含蛋白质和健康脂肪,是营养均衡饮食的良好选择。

青花鱼的热量主要来源于其蛋白质和脂肪。作为一种深海鱼类,青花鱼含有Omega-3脂肪酸,这种脂肪酸对心脏健康特别有益。蛋白质含量较高,有助于肌肉建设和维持身体机能。此外,青花鱼还含有多种维生素和矿物质,如维生素D和硒,这些都是维持身体健康所必需的营养素。

在日常饮食中,适量食用青花鱼可以作为获取高质量蛋白质和Omega-3脂肪酸的途径。对于想要控制热量摄入的人来说,应注意食物的烹饪方式,避免使用过多的油脂或高热量的调味料。在购买和食用青花鱼时,应选择新鲜的产品,并确保彻底烹饪以避免食物中毒的风险。

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