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芝麻的功效与作用

胡佳 中医科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

芝麻是一种常见的食材和药材,具有滋养肝肾、润燥滑肠、乌发养颜、增强免疫力和促进骨骼健康等功效和作用。

1.滋养肝肾:芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,能够滋养肝肾,对于肝肾功能不佳的人群具有一定的辅助作用。

2.润燥滑肠:芝麻含有大量的油脂,能够润滑肠道,对于便秘有一定的缓解作用。

3.乌发养颜:芝麻中的微量元素和维生素有助于头发的生长和皮肤的健康,长期食用可以改善发质和肤色。

4.增强免疫力:芝麻中的营养成分能够增强人体的免疫力,对于抵抗疾病有一定的帮助。

5.促进骨骼健康:芝麻富含钙和磷,这两种矿物质对骨骼的发育和健康至关重要。

在日常饮食中适量添加芝麻,可以为身体提供多种必需的营养素。建议选择有机或无添加的芝麻产品,以确保摄入的芝麻品质优良。同时,应注意不要过量食用,以免摄入过多的油脂。

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