苹果通常含有维生素C。这种水溶性维生素在苹果中的含量虽然不及柑橘类水果，但也是日常饮食中维生素C的一个来源。维生素C对于人体健康至关重要，它有助于增强免疫力、促进伤口愈合以及维持皮肤和骨骼健康。
维生素C在苹果中的含量会因品种、成熟度和储存条件的不同而有所变化。例如，红富士苹果、金冠苹果和青苹果都是常见的品种，它们都含有一定量的维生素C。除了苹果，其他水果如橙子、草莓和猕猴桃也是维生素C的良好来源。值得注意的是，维生素C在高温和长时间储存下容易流失，因此新鲜食用是获取维生素C的最佳方式。
在选择补充维生素C的食物时，应注意食物的新鲜度和多样性，以确保摄入足够的维生素C。同时，如果考虑通过补充剂来增加维生素C的摄入，应在医生的指导下进行，以避免过量摄入可能带来的健康风险。