近年来，市场上大力推广乳酪饮品和益生菌饮品，声称有助畅通肠道，有益健康，对我们的身体很有好处，好多人都加入了摄取的队伍，那么，究竟它们的营养价值何在？下面就为大家详细的讲解一下这方面的一些营养成分，让大家补充的明白！
什么是“乳酪品”和“益生菌品”？
乳酪品和益生菌品均含益生菌。前者其实只所以水稀释了的乳酪，因此它的蛋白质量和钙质的含量并不如乳酪般丰富。后者虽含益生菌，但主要成分是水和糖，奶的成分则十分少，这一点大家是不是明白了些以下是对乳酪、乳酪饮品和益生菌饮品比较，大家就有个直观的了解。
乳酪、“乳酪饮品”和“益生菌饮品”的比较（每100克）
乳酪：蛋白质含量为3-4.5克、鈣的含量是110-170毫克
乳酪饮品和益生菌饮品：蛋白质含量为0.8-2.9克、鈣的含量是35-98毫克
值得留意的是，由于某些品种的益生菌会产生乳酸，令产品呈酸性，故乳酪饮品和益生菌饮品制造商往往会加入大量的糖分来掩盖酸味，所以这一点大家要注意，对于糖分的摄取有限制的人群要多加留心和注意了。
如何选择乳酪饮品和益生菌饮品？
在我们平时常见的市面中，不少乳酪饮品和益生菌饮品的含糖量高于每100毫升7.5克，这类高糖的饮品不宜经常饮用。若我们希望能摄取益生菌，建议拣选营养价值较高的乳酪，或者根据自己的体质进行适合的选择是最好的！
