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酸奶属于高糖类食物吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

酸奶通常不被认为是高糖类食物。酸奶由牛奶发酵而成,其主要成分是蛋白质、脂肪和乳糖,乳糖含量相对较低。虽然市面上有些风味酸奶添加了糖分,但整体而言,酸奶的糖分并不高。

酸奶的糖分主要来源于牛奶中的乳糖以及部分产品中添加的糖分。然而,与碳酸饮料、糖果等高糖食品相比,酸奶的糖分含量相对较低。此外,酸奶中的益生菌对肠道健康有益,可以促进消化。在医生指导下,糖尿病患者也可以适量食用酸奶。常见的酸奶品种有原味酸奶、低脂酸奶和无糖酸奶等。

在选择酸奶时,建议选择低糖或无糖的产品,并注意查看营养成分表,以确保糖分摄入适量。同时,适量食用酸奶可以为身体提供必要的营养,促进健康。

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