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豆浆含蛋白质吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

豆浆通常含有蛋白质。作为一种植物性饮品,豆浆是由大豆研磨而成,富含大豆蛋白,这是一种高质量的植物蛋白。大豆蛋白含有人体必需的氨基酸,对于维持身体健康和肌肉生长具有重要作用。

在日常生活中,豆浆是蛋白质的良好来源,尤其适合素食者和乳糖不耐受的人群。除了蛋白质,豆浆还含有维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。在药物治疗方面,如果需要补充蛋白质,医生可能会推荐使用蛋白质粉、复方氨基酸注射液或口服氨基酸制剂等。这些药物应在医生指导下使用,以确保安全和效果。

总之,豆浆是一种营养丰富的饮品,可以作为日常饮食中蛋白质的补充来源。在选择蛋白质补充剂时,应咨询医生的建议,确保用药安全。

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