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豆丝热量高吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

豆丝的热量并不高。作为一种豆制品,它主要由大豆制成,含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,但脂肪含量相对较低。因此,适量食用豆丝可以作为健康饮食的一部分。

豆丝的热量主要来源于其所含的碳水化合物和蛋白质。例如,100克的豆腐丝大约含有70千卡的热量,而100克的绿豆粉丝则大约含有340千卡的热量。相比之下,100克的红豆粉丝的热量大约是360千卡。这些数值表明,不同种类的豆丝热量有所差异,但总体上,它们的热量并不高。在选择豆丝时,应注意其成分和加工方式,因为这些因素也会影响其热量。此外,食用豆丝时,应控制分量,并与其他低热量食物搭配,以保持均衡的饮食。

总之,豆丝可以作为低热量食品的选择之一,但应注意整体饮食的平衡和适量摄入。

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