番薯的热量高不高

番薯，又称红薯、地瓜，是一种常见的根茎类蔬菜。它的热量相对较低，每100克生番薯大约含有80-90千卡的热量，而煮熟后的番薯热量会略有增加。番薯的营养价值较高，含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C以及多种矿物质，这些成分有助于维持身体健康。同时，番薯中的碳水化合物主要以淀粉形式存在，能够提供人体所需的能量，但相比于高糖高脂食品，番薯的热量并不算高。因此，番薯可以作为健康饮食的一部分，适量食用有助于控制体重和促进消化。