随着生活水平的日益提高,很多朋友喜欢在工作之后或者空余时间出去逛逛街来调剂下生活。也有不少人喜欢喝啤酒来度过时光。很多人爱喝啤酒,下班、聚会、和朋友、和家人、甚至一个人的时候都没事爱喝些啤酒。
可是喝啤酒的人往往只在意了它香醇的味道而忽略了一些问题,那就是喝啤酒也需要适量和注意安全的。
喝啤酒适量才安全
啤酒中含有丰富的 B 族维生素和矿物质,能刺激食欲,有一定的开胃作用。而啤酒中的酒精成分对血管也有一定的扩张作用,因此,少量饮用啤酒,对于心血管有一定的保护作用。
研究表明,人体每天摄入 12 至 36 克酒精,可降低一些疾病的发病率。
专家提醒,如果过量饮用啤酒,会让身体摄入过量酒精,使人体热能过剩,从而导致酒精性脂肪肝、高血压、高血脂等疾病的发生。
慎饮啤酒的人群
马玉霞秘书长提醒,痛风病人和肝病患者禁饮啤酒。因为啤酒中本身含有嘌呤这种物质,它会使痛风病人血内尿酸浓度增高,从而引发痛风的发作。尤其是空腹喝啤酒更危险。而肝病患者的肝脏解毒功能下降,无法将乙醛顺利转化为乙酸,导致乙醛在体内大量积聚,损害肝细胞,可使肝病加重。
患有高血压、高血脂病人可少量饮用。过量饮用啤酒就会导致这些疾病的发生;此外,剧烈运动后血液中乳酸大量堆积,啤酒是酸性食物,剧烈运动者大量饮用会增加其血液的酸度,不利于疲劳恢复。
与薰制食品同食易致癌
薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中,从而促进致癌物质的吸收。
温馨提示:从上文我们知道,喝啤酒一定要适量,同时不能与熏制食品同吃,否则有可能会致癌。专家提醒广大市民,喜爱喝啤酒的朋友除了享受喝啤酒的愉悦,也要注意身体的健康。