虾是一种富含蛋白质的海鲜，通常每100克虾肉中蛋白质含量约为18至22克。这种高蛋白食物对于需要增加蛋白质摄入的人群来说非常有益。
虾肉中的蛋白质不仅含量高，而且质量上乘，含有人体必需的多种氨基酸。这些氨基酸对于肌肉生长、细胞修复和免疫功能都至关重要。此外，虾肉的脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，有助于心脏健康。不过，对海鲜过敏的人群应避免食用。
对于想要增加蛋白质摄入的人来说，适量食用虾是一个不错的选择。但应注意食物多样性，搭配蔬菜和全谷物等其他营养素丰富的食物。如果存在特定健康问题，应在医生指导下调整饮食。